Acciughe a schiera

Categoria
Pesce e frutti di mare

Tempo
30 minuti

Difficoltà
Molto facile

Costo
Basso

Ingredienti

Per quattro persone:
800g acciughe fresche
20g prezzemolo tritato
2 spicchi di aglio tritato
succo di un limone
sale, pepe, olio d'oliva

Privare le acciughe della testa e delle interiora. Disporle in una ampia teglia rettangolare unta d'olio, quindi condire con sale, pepe, prezzemolo, aglio affettato, succo di limone e un filo d'olio.
Infornare in forno già caldo a 200° per 20 minuti.

Portata: Secondo piatto