Chutney di menta (Pudina Chutney)

Categoria
Salse e intingoli
Tempo
10 minuti
Difficoltà
Molto facile
Costo
Basso
Provenienza
India
Piccante
Chutney di menta (Pudina Chutney)
Il chutney alla menta è una salsa di origine indiana, da servire come accompagnamento per pakora o altre fritture.
-

Ingredienti

1 cucchiaio di foglie di menta tritate
mezza cipolla
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaino di zenzero tritato
1 cucchiaino di cumino
1 peperoncino
1 cucchiaio di succo di limone
-
Affettare la cipolla, quindi tritare tutti gli ingredienti in un mixer, fino a ottenere una crema.


Portata: Contorno
-

Ricette simili

Salse e intingoli
1 ora e 30 minuti
Chutney di mango
Pane e altro
45 minuti
Pudina Parantha (Parantha...
Salse e intingoli
15 minuti
Salsa di yogurt indiana

Chutney di menta (Pudina Chutney): Ricettari correlati