Pizza con crema di noci

Categoria
Pizze

Tempo
45 minuti

Difficoltà
Facile

Costo
Medio

Ingredienti

Per due persone:
250g pasta per pizza
125g gherigli di noci
200ml panna da cucina
20g funghi secchi
150g formaggio brie
qualche fettina di cipolla
1 cucchiaino di maggiorana

Far rinvenireImmergere in acqua un alimento secco per ammorbidirlo. i funghi in acqua calda, quindi strizzarli bene e tagliarli a piccoli pezzi.
Tritare finemente le noci e le fette di cipolla, mescolarle alla panna e unire la maggiorana e i funghi.
Stendere la pasta metterla in una teglia unta d'olio. Spalmare la crema di noci sulla pizza, aggiungere il brie tagliato a fette sottili e infornare a 200° per 25-30 minuti.

La pasta per pizza è facilmente reperibile in panifici e supermercati, vi consigliamo l'utilizzo di pasta fresca anziché surgelata. In alternativa potete prepararla voi (vedi ricetta).

Portata: Piatto unico