Elenco ricette - Funghi secchi


15 risultati

Bruschette ai funghi (Antipasto)
Dividere ogni fetta di pan carrè in quattro parti e tostare in forno. Far rinvenire i funghi in acqua calda per qualche minuto, quindi...

Bruschettone ai funghi e zucchine (Primo piatto)
Far rinvenire i funghi in acqua calda per pochi minuti, quindi prelevarli con una forchetta. Tagliare la zucchina a fette sottili,...

Canederli ai funghi porcini (Primo piatto - Trentino)
I canederli con speck e funghi sono una ricetta tipica natalizia, tradizionale del Trentino Alto Adige.

Crespelle ai funghi in salsa Mornay (Primo Piatto)
Preparate delle raffinate crespelle, farcite con funghi, formaggi e la ricca salsa Mornay e gratinate al forno.

Gnocchi con crema di fontina e funghi (Primo piatto)
Preparate un rapido piatto di gnocchi con un avvolgente condimento a base di fontina valdostana e funghi, uniti da una cremosa besciamella.

Pasta ai funghi piccante (Primo piatto)
Tritare l'aglio e i peperoncini, quindi soffriggerli in un padellino con un cucchiaio d'olio d'oliva. Far rinvenire i funghi in acqua...

Penne alle castagne e funghi (Primo piatto)
Le castagne si sposano molto bene a piatti salati, e si accompagnano bene a carne, funghi e insaccati. Provate queste ricche penne alle...

Penne contadine al forno (Primo piatto)
Preparate un piatto di penne al forno con un condimento contadino a base di piselli, funghi, carote e formaggio.

Pizza con crema di noci (Piatto unico)
Far rinvenire i funghi in acqua calda, quindi strizzarli bene e tagliarli a piccoli pezzi. Tritare finemente le noci e le fette di...

Pomodori saltati ai funghi (Contorno - Cina)
Far rinvenire i funghi in acqua calda. Praticare un taglio a croce sul pomodoro e immergerlo per un minuto in acqua bollente, così da...

Risotto contadino (Primo piatto)
Tritare finemente la cipolla e soffriggerla insieme all'aglio con un cucchiaio d'olio, in una pentola capiente. Non appena è ammorbidita...

Torta salata di zucca (Contorno)
Una torta salata alla zucca e funghi, perfetta per Halloween e squisita tutto l'anno, in una ricetta con foto passo-passo.

Uova e pancetta all'orientale (Secondo piatto - Cina)
Far rinvenire i funghi secchi cinesi in acqua calda. Sbollentare i gamberi e sgusciarli, tenendo da parte l'acqua di cottura. Tritare...

Vermicelli di soia saltati (Primo piatto)
Porre i vermicelli in acqua calda e lasciarli ammorbidire per 20 minuti. Far rinvenire i funghi secchi in acqua calda. Tritare insieme la...

Zuppa di ceci ligure (Primo piatto - Liguria)
Su un tagliere, tritare con la mezzaluna la cipolla, il sedano, le carote, l'aglio e la salvia. Soffriggere in una pentola con 4 cucchiai...


Bagna Cauda - Piemonte
La ricetta di oggi