Salsiccia al cartoccio

Categoria
Carne

Tempo
45 minuti

Difficoltà
Facile

Costo
Basso

Ingredienti

Per due persone:
200g salsiccia
2 patate
100g pecorino o pepato fresco
2 cipolline
2 rametti di rosmarino

Pelare le patate e tagliarle a dadini di circa 1 cm.
Ungere d'olio due fogli di alluminio. Suddividervi la salsiccia, i dadini di patata, il formaggio a pezzetti, la cipollina a fette e il rosmarino.
Chiudere bene ogni cartoccio, arrotolando i bordi in modo da sigillarlo.
Infornare a 200° per 30 minuti.
Servire con il cartoccio leggermente aperto.

Portata: Secondo piatto