Cocoa biscuits

Category
Biscuits, cookies, pastries

Time
30 minutes

Difficulty
Medium

Cost
Cheap

Ingredients

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300g farina
40g cacao
150g zucchero
100g burro
2 cucchiaini lievito
1 uovo
latte
granella di mandorle
zucchero a velo

Setacciare insieme la farina con il cacao e il lievito, quindi disporre a fontana su un piano di lavoro.
Sciogliere il burro, unirlo all'uovo e lo zucchero, quindi versare al centro della fontana. Impastare fino a ottenere un composto morbido, eventualmente aggiungendo 1-2 cucchiai di latte.
Stendere con il mattarello, quindi ricavarne dei biscotti con delle formine, disporre su una teglia imburrata e decorare con granella di mandorla.
Infornare a 180° per 15 minuti e cospargere di zucchero a velo prima di servire.