L'ora del the
L'ora del the o afternoon tea è una tradizione britannica, ritornata in auge negli ultimi anni, perfetta per un caldo incontro con pochi amici, comodamente seduti a chiacchierare, lontani dallo stress.
Stuzzichini dolci e salati vengono tradizionalmente serviti su un alzata a diversi ripiani, ma anche in piattini disposti sapientemente sulla tavola, in modo che ognuno possa raggiungerli.
Preparate tutto in bocconcini o affettate le preparazioni più grandi: pasticcini, biscotti e tortine si alterneranno a mini tramezzini, fingerfood e altre piccole tortine salate... e non dimenticate di tenere pronta una bottiglia di vino leggero e frizzante per chi non fosse un grande amante del the.