Crema di formaggio al Piri Piri

Categoria
Salse e intingoli
Tempo
10 minuti
Difficoltà
Molto facile
Costo
Molto basso
Piccante
Crema di formaggio al Piri Piri
Il Piri Piri è un famoso peperoncino portoghese, sugoso e piccante.
Questa crema va usata con cautela: su crostini di pane sarà un successo, ma avvisate prima i vostri ospiti della sua piccantezza.
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Ingredienti

5-7 peperoncini Piri Piri
100g ricotta salata stagionata o altro formaggio a pasta dura
1 cipolla
1 rametto di origano
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Privare i peperoncini del picciolo e dei semi.
Tritare insieme tutti gli ingredienti con un mixer.
Si conserva in frigorifero per alcuni giorni.


Portata: Antipasto
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