Polpette al latte

Categoria
Carne
Tempo
25 minuti
Difficoltà
Facile
Costo
Medio
Polpette al latte
Una delle ricette della nonna, queste polpette sono rese morbide dall'aggiunta di pane ammorbidito nel latte all'impasto.
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Ingredienti

Per due persone:
300g tritato di vitello
100g panini bianchi raffermi
200ml latte
sale
pepe
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Spezzettare i panini e inzupparli bene con il latte. Impastare bene con la carne tritata, e condire con sale e pepe.
Formare con le mani bagnate delle piccole polpette e friggerle in olio caldo finché non sono ben dorate.


Portata: Secondo piatto
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