Frittata di carne in brodo

Categoria
Carne
Tempo
15 minuti
Difficoltà
Facile
Costo
Medio
Frittata di carne in brodo
Questa frittata è una soluzione gustosa e pratica, molto adatta per riutilizzare gli avanzi di carne e verdure in brodo.
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Ingredienti

300g carne di manzo in brodo
1 carota lessa
1 uovo
50ml latte
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Sfilacciare la carne e saltarla in padella finché non inizia a colorarsi. Unire la carota tagliata a rondelle e versarvi le uova sbattute con il latte.
Cuocere la frittata, girando a metà cottura con l'aiuto di un piatto.


Portata: Secondo piatto
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