Piadine farcite alla salsiccia

Categoria
Crepes, tortillas, piadine

Tempo
30 minuti

Difficoltà
Molto facile

Costo
Basso

Ingredienti

Per due persone:
2 piadine
300g salsiccia
1 uovo
30g pangrattato
3 cucchiai passata di pomodoro
4 fette di edamer o altro formaggio a pasta morbida

Tritare la salsiccia, unirvi l'uovo sbattuto e il pangrattato.
Porre una piadina in una teglia e distribuirvi il composto di salsiccia, livellando bene con un cucchiaio.
Distribuire la passata di pomodoro e il formaggio a fette e richiudere con la seconda piadina, schiacciando leggermente per fare aderire.
Cuocere in forno a 180° per 15-20 minuti.

Portata: Piatto unico