Spiced Honey cake

Category
Pies, cakes and plumcakes

Time
45 minutes

Difficulty
Easy

Cost
Cheap

From
Israel

Ingredients

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200g farina 00
3 cucchiai di miele
70g zucchero
mezza stecca di cannella
2 chiodi di garofano
1/2 cucchiaino di noce moscata
2 cucchiaini di zenzero fresco
2 uova
30ml olio
30ml latte
7g lievito per dolci
1/2 cucchiaino di ammoniaca per dolci
125ml yogurt bianco

Tritare insieme lo zenzero, la cannella e i chiodi di garofano.
Mescolare la farina con lo zucchero e tutte le spezie, quindi aggiungere il miele, le uova e l'olio.
Sciogliere l'ammoniaca e il lievito per dolci nel latte, quindi unirli al composto.
Infine unire delicatamente lo yogurt.
Versare in una teglia per torte imburrata da 20cm di diametro e cuocere in forno a 180° per 30 minuti.