Pollo al limone

Categoria
Coniglio e pollame

Tempo
20 minuti

Difficoltà
Facile

Costo
Medio

Ingredienti

300g petto di pollo
1 cipolla
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaino di polvere curry
1 limone
3 cucchiai di panna
1 cucchiaio di senape
2 spicchi d'aglio
2 rametti di coriandolo

Tritare la cipolla e soffriggerla nel burro in una padella capiente, quindi aggiungere il pollo tagliato a tocchetti e la polvere curry.
Tagliare a metà il limone, tenerne da parte 2 fette e spremere il succo.
Preparare una salsa con la panna, la senape, il succo di limone e l'aglio tritato. Aggiungere al pollo e cuocere 10 minuti.
Guarnire con coriandolo fresco e fettine di limone.

Portata: Secondo piatto