Guacamole

Category
Sauces

Time
15 minutes

Difficulty
Very easy

Cost
Cheap

From
Mexico

Hot recipe

Ingredients

This recipe will be translated soon.
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2 avocado
1 peperoncino tritato
1 cipollotto
2 pomodori maturi
1 cucchiaio di coriandolo tritato
1 cucchiaio di succo di limone
2 cucchiai di yogurt intero
2 gocce di salsa habanero (o tabasco)

Pulire gli avocado eliminando la buccia e il nocciolo, quindi porli in un robot da cucina insieme ai pomodori spellati e privati dei semi, il cipollotto sbucciato, e tutte le spezie.
Frullare insieme fino a ottenere una crema, quindi versare in una ciotola e incorporare delicatamente lo yogurt.
Servire a temperatura ambiente.