In cucina con leggerezza

Quando l'inverno sembra non voler mai finire, preparate piatti leggeri e nutrienti, perfetti per riprendersi dagli eccessi delle feste, e rallegrare l'inverno con cibi ricchi di gusto e di colore.
Preparate con ingredienti di stagione, queste ricette strizzano l'occhio alla bilancia e ci aiutano a mangiare sano senza rinunciare al gusto.
Riso e risotti
1 ora
Bibimbap
Pastasciutta e pasta ripiena
Pesce e frutti di mare
Pastasciutta e pasta ripiena
Creme, zuppe e minestre
3 ore
Pav Bhaji
Insalate
Crepes, tortillas, piadine
Creme, zuppe e minestre
1 ora e 30 minuti
Zuppa di verdure arrosto
Creme, zuppe e minestre
1 ora e 30 minuti
Crema di lenticchie e...
Insalate
Torte e pani dolci
Torte e pani dolci

In evidenza


L'ora del the
L'ora del the o afternoon tea è una tradizione britannica, ritornata in auge negli ultimi anni, perfetta per un caldo incontro con pochi...
I frutti di mare
Gamberi, vongole, calamari e cozze sono ingredienti gustosi e sempre graditi: comprateli freschi dal vostro pescivendolo di fiducia e...
Torte dal mondo
Preparare in casa torte e crostate da ogni parte del mondo, dalle ricche crostate americane, alle esotiche torte asiatiche, fino ai dolci...
Vola in Grecia
In piena tradizione mediterranea, la cucina greca è ricca di ingredienti freschi quali melanzane, peperoni, zucchine e pomodori, conditi...