In cucina con leggerezza

Quando l'inverno sembra non voler mai finire, preparate piatti leggeri e nutrienti, perfetti per riprendersi dagli eccessi delle feste, e rallegrare l'inverno con cibi ricchi di gusto e di colore.
Preparate con ingredienti di stagione, queste ricette strizzano l'occhio alla bilancia e ci aiutano a mangiare sano senza rinunciare al gusto.
Riso e risotti
1 ora
Bibimbap
Pastasciutta e pasta ripiena
20 minuti
Tortellini al chili
Pesce e frutti di mare
20 minuti
Trancio di salmone agli...
Pastasciutta e pasta ripiena
20 minuti
Farfalle gialle alla mela...
Creme, zuppe e minestre
3 ore
Pav Bhaji
Insalate
20 minuti
Insalata di pompelmo e...
Crepes, tortillas, piadine
15 minuti
Quesadillas di spinaci
Creme, zuppe e minestre
1 ora e 30 minuti
Zuppa di verdure arrosto
Creme, zuppe e minestre
1 ora e 30 minuti
Crema di lenticchie e...
Insalate
10 minuti
Insalata indiana
Torte e pani dolci
45 minuti
Torta di banana, cioccolato...
Torte e pani dolci
45 minuti
Torta di banane con avena e...

In evidenza


I frutti di mare
Gamberi, vongole, calamari e cozze sono ingredienti gustosi e sempre graditi: comprateli freschi dal vostro pescivendolo di fiducia e...
Vola in Grecia
In piena tradizione mediterranea, la cucina greca è ricca di ingredienti freschi quali melanzane, peperoni, zucchine e pomodori, conditi...
Speciale muffin
I muffin sono piccole tortine molto soffici, in genere dolci ma anche salate, da divorare in pochi bocconi. Per prepararli è sufficiente...
In tutte le salse
L'abitudine di preparare salse a base dei più svariati ingredienti è comune a tutte le colture culinarie. Si va dalle salse per...