In cucina con leggerezza

Quando l'inverno sembra non voler mai finire, preparate piatti leggeri e nutrienti, perfetti per riprendersi dagli eccessi delle feste, e rallegrare l'inverno con cibi ricchi di gusto e di colore.
Preparate con ingredienti di stagione, queste ricette strizzano l'occhio alla bilancia e ci aiutano a mangiare sano senza rinunciare al gusto.
Riso e risotti
1 ora
Bibimbap
Pastasciutta e pasta ripiena
20 minuti
Tortellini al chili
Pesce e frutti di mare
20 minuti
Trancio di salmone agli...
Pastasciutta e pasta ripiena
20 minuti
Farfalle gialle alla mela...
Creme, zuppe e minestre
3 ore
Pav Bhaji
Insalate
20 minuti
Insalata di pompelmo e...
Crepes, tortillas, piadine
15 minuti
Quesadillas di spinaci
Creme, zuppe e minestre
1 ora e 30 minuti
Zuppa di verdure arrosto
Creme, zuppe e minestre
1 ora e 30 minuti
Crema di lenticchie e...
Insalate
10 minuti
Insalata indiana
Torte e pani dolci
45 minuti
Torta di banana, cioccolato...
Torte e pani dolci
45 minuti
Torta di banane con avena e...

In evidenza


Il brunch
Come molti sapranno, il termine brunch viene dall'unione di breakfast e lunch, a indicare un pasto situato tra la colazione e il pranzo sia...
Colazione a letto
Portare la colazione a letto è un gesto d'affetto diffuso in tutto il mondo, per iniziare la giornata con un momento di tenerezza. Potete...
Spirito di patata
Alcuni degli infiniti modi di cucinare le patate, tradizionale cibo povero estremamente versatile, che si accosta a numerosi ingredienti...
Speciale pasta al forno
La pasta al forno richiama alla mente la cucina della nonna, i pranzi in famiglia e ricette tramandate da una generazione all'altra. In...