Spirito di patata

Alcuni degli infiniti modi di cucinare le patate, tradizionale cibo povero estremamente versatile, che si accosta a numerosi ingredienti dai rustici ai più raffinati.
Verdure saltate e frittate
30 minuti
Tortilla di patate con salsa...
Crepes, tortillas, piadine
25 minuti
Boxty (Crepes di patate)
Verdure fritte
1 ora
Crocchette di patate allo...
Torte salate
1 ora e 30 minuti
Gateau di patate e melanzane
Creme, zuppe e minestre
30 minuti
Purè di patate allo zafferano
Verdure fritte
30 minuti
Latkes (Frittelle di patate)
Insalate
25 minuti
Insalata di patate e frutta...
Altri piatti a base di verdure
45 minuti
Patatine novelle con panna...
Gratin e verdure grigliate
45 minuti
Rosti di patate con aneto
Verdure fritte
1 ora
Samosa di patate
Pane e altro
2 ore
Scones di patate
Salse e intingoli
15 minuti
Skordalia (Crema di patate)
Sughi e ricette base
1 ora
Gnocchi di patate
Gratin e verdure grigliate
1 ora
Patate al forno allo speck

In evidenza


Le arance in cucina
Ricche di vitamina C, le arance hanno un ruolo importante nella dieta di adulti e bambini durante l'inverno. Per scegliere le arance più...
Zuppe dal mondo
In molte tradizioni culinarie la zuppa è il primo piatto per eccellenza. Tra speziate creme di legumi indiane, ricche ricette francesi,...
A tavola dopo le feste
Le feste sono trascorse ma avete ancora voglia di coccolarvi con piatti ricchi di gusto? Sfogliate le nostre idee per riutilizzare...
Creatività con gli avanzi
Capita spesso, soprattutto dopo un pranzo o cena con molti ospiti, di ritrovarsi il frigorifero pieno di avanzi dei piatti preparati....