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in Cucina
Spirito di patata
Alcuni degli infiniti modi di cucinare le patate, tradizionale cibo povero estremamente versatile, che si accosta a numerosi ingredienti dai rustici ai più raffinati.
Verdure saltate e frittate
30 minuti
Tortilla di patate con salsa...
Crepes, tortillas, piadine
25 minuti
Boxty (Crepes di patate)
Verdure fritte
1 ora
Crocchette di patate allo...
Torte salate
1 ora e 30 minuti
Gateau di patate e melanzane
Creme, zuppe e minestre
30 minuti
Purè di patate allo zafferano
Verdure fritte
30 minuti
Latkes (Frittelle di patate)
Insalate
25 minuti
Insalata di patate e frutta...
Altri piatti a base di verdure
45 minuti
Patatine novelle con panna...
Gratin e verdure grigliate
45 minuti
Rosti di patate con aneto
Verdure fritte
1 ora
Samosa di patate
Pane e altro
2 ore
Scones di patate
Salse e intingoli
15 minuti
Skordalia (Crema di patate)
Sughi e ricette base
1 ora
Gnocchi di patate
Gratin e verdure grigliate
1 ora
Patate al forno allo speck
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Preparare in casa biscotti, pasticcini, dolci al cucchiaio e dessert vari da ogni parte del mondo.
A tavola con gli asparagi
Gli asparagi sono di stagione in primavera: si tratta di una verdura dalle proprietà salutari e con poco apporto di calorie, perfetto per...
Cuciniamo le lasagne
La loro preparazione un po' lunga le rende adatte a pranzi domenicali o occasioni festive, ma le lasagne sono un successo garantito, sempre...
Cucina mediorientale
La cucina mediorientale ha antiche tradizioni che risalgono a millenni fa, e diffusasi con la conquista medievale araba ha creato profonde...