Banana Split
(Fine pasto)
Tagliare a metà la banana per il lungo e porre in un piatto ovale.
Disporre il gelato sulla banana e cospargere con granella di mandorle,...
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Banane al rum
(Fine pasto - Polinesia)
Dalla Polinesia, una raffinata ricette di banane insaporite con il rum e fritte con una croccante copertura di farina di cocco.
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Banane in pastella al cocco
(Fine pasto - Tailandia)
Questo sfizioso dessert tailandese propone delle banane fritte in una pastella vegana con crema di cocco al posto del latte, quindi...
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Biriani (Spezzatino)
(Piatto unico - Kenya)
Preparate questo spezzatino a base di montone, agnello o pollo in una ricetta dal Kenya, da servire con patate e polenta di grano saraceno.
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Chutney di banana
(Contorno - India)
Scaldare in una padella il cumino e il peperoncino, quindi tritarli finemente.
Frullare la banana sbucciata insieme all'uvetta, quindi...
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Crostata di rabarbaro e mandorle
(Fine pasto)
Una crostata con una croccante base alle mandorle e una farcitura agrodolce di cocco, banane e rabarbaro, che dona il suo particolare tocco...
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Frittelle di banana
(Fine pasto)
Schiacciare la banana con una forchetta, aggiungervi l'uovo e la farina e mescolare bene.
Versare a cucchiaiate in olio molto caldo e...
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Frutta al forno
(Fine pasto)
Porre sul fondo di ogni terrina delle fette sottili di mela, e cospargere con cannella a piacere. Creare un nuovo strato di fette di...
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Gelato di banana
(Fine pasto)
Frullare le banane insieme allo zucchero e al succo di limone, quindi amalgamarvi la panna e il latte, versare nella gelatiera per 30...
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Insalata indiana
(Contorno - India)
Preparate un'insalata diversa dal solito con questa ricetta dall'India, gustosa eppure completamente vegana, aromatizzata con garam masala...
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Mousse di frutta
(Fine pasto)
Sbucciare la frutta e frullarla nel frullatore.
Emulsionare bene la ricotta con lo zucchero, quindi unirvi la frutta frullata. Dividere in...
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Muffin alle banane
(Prima colazione o merenda - USA)
Dei morbidissimi muffin dolci alle banane, addolciti con zucchero di canna e resi rustici dall'utilizzo della farina di grano duro...
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Pabellon criollo (Carne alla creola)
(Piatto unico - Venezuela)
Mettere a mollo i fagioli in acqua fredda, per almeno otto ore. Sgocciolarli, quindi cuocerli con abbondante acqua, e uno spicchio d'aglio,...
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Piatto unico incontro di sapori
(Piatto unico)
Piatto principale.
Soffriggere la cipolla tritata per alcuni minuti in una pentola capiente, quindi unirvi il prosciutto tagliato a...
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Polpette Tongane
(Secondo piatto - Tonga)
Tritare la cipolla e le banane con la mezzaluna o il robot da cucina.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Tagliare dei quadrati di...
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Sfoglia per bambini
(Fine pasto o merenda)
Spalmare metà nutella sulla prima sfoglia, coprire con la seconda, schiacciare leggermente così da livellare il ripieno e ripetere...
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Spezzatino cubano
(Piatto unico - Cuba)
Uno spezzatino di vitello, da servire su un letto di riso, accompagnato da banane saltate nel burro e uova al tegamino.
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Torta alle banane
(Fine pasto)
Montare le chiare a neve.
Tagliare il burro a pezzettini e amalgamare bene in una ciotola con i tuorli e lo zucchero, quindi unire gli...
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Torta di banana, cioccolato e noci
(Prima Colazione o Merenda)
Preparate questo soffice plumcake a base di banane e cioccolato, con noci e fiocchi d'avena, da tagliare a fette e servire a colazione.
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Torta di banane con avena e miele
(Fine pasto)
Resa caratteristica dal gusto rustico dei fiocchi d'avena tostati, questa torta di banane è arricchita da miele, noci e cannella.
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Torta di banane e cioccolato
(Fine pasto)
Sbattere l'uovo con lo zucchero, quindi unire il cioccolato fuso con il burro.
Aggiungere la farina, la banana schiacciata e il lievito e...
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