Paprika

Capsicum annuum
Category
Spezia
Leggera e aromatica, la paprika è ottenuta polverizzando alcune varietà di peperoni di dimensioni medie, leggermente piccanti.
Dona un lieve sapore di peperone e una punta di piccante, e è consigliata per piatti di carne, ma anche formaggi o verdure.
Spolverizzata su creme o condimenti di colore chiaro, può costituire una gradevole decorazione, soprattutto per gli amanti del piccante.
La paprika è un ingrediente chiave nella preparazione del chorizo spagnolo e del goulash dell'Europa orientale.

Paprika - All recipes


24 results

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